Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Migdolų miltų nauda sveikatai - Top 8 sąrašas

Su daugeliu žmonių, kenčiančių nuo alergijos nuo glitimo iš tradicinių kviečių miltų, migdolų miltai lėtai populiarėja. Šis miltai yra mažai angliavandenių, be glitimo, gali pakeisti miltų ir kviečių miltus. Migdolų miltai gaminami iš valgomųjų migdolų ir panašūs į normalių miltų tekstūrą. Šis miltai gali būti naudojami duonoms, sausainiams ir net sukti. Migdolų miltai turi neįtikėtiną mitybos naudą, todėl ji yra viena iš geriausių alternatyvų įprastam miltų. Jis turi daug vitamino E ir mažesnių kalorijų, palyginti su kitais miltais. Šis antioksidantų turtingas miltai gali padėti išvengti ląstelių pažeidimo dėl oksidacijos. Peržiūrėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie nuostabius migdolų miltų privalumus.

Kas yra migdolų miltai?

Migdolų miltai yra miltai, pagaminti iš migdolų, kurie yra nulupti ir įžeminti. Migdolai laikomi verdančiame vandenyje, kol odos nulupiamos. Tada jie išdžiovinami ir įžeminami, kad gautų miltelius, kuriuos vadiname migdolų miltais. Tačiau migdolų miltai skiriasi nuo migdolų miltų, pagamintų su žievėmis. Migdolų miltų tekstūra yra gana lygi ir gali būti naudojama kepimui.

Ar migdolų miltai yra sveiki?

Migdolų miltai yra mitybos turtinga alternatyva tradiciniams baltiems miltams. Jis gausu vitamino E ir magnio, kuris gali skatinti sveiką odą ir kūną. Taip pat žinoma, kad migdolų miltai apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų ir sumažina vėžio ir šilumos ligų tikimybę. Jis turi mažai angliavandenių ir daug skaidulų. Migdolų miltai taip pat yra draugiški diabetui ir gali sumažinti priklausomybę nuo insulino.

Migdolų miltai Kiti vardai Indijos kalbomis:

  • BadamPindi (Telugu)
  • Badāmaāṭē (Punjabi)
  • Badāmapīšha (maratai)
  • Badāṁmāvas (malajalių kalba)
  • Bādāmihiṭṭu (Kanada)
  • Pātāmmāvu (tamilų k.)

„Almond Flour“ mitybos faktai:

Žiūrėkite žemiau mitybos faktų apie migdolų miltus ¼ puodelio, kuriame yra maždaug. 28gms:

  • Iš viso kalorijų: 150
  • Bendras riebalų kiekis: 11 gramų
  • Baltymai: 6,1 g
  • Angliavandeniai: 5,6 g
  • Maistinis pluoštas: 3 g
  • Geležis: 2 mg
  • Vitaminas E: 35% DI
  • Manganas: 31% DI
  • Magnis: 19% DI
  • Varis 16% DI
  • Fosforas 13% DI

Kaip gaminti migdolų miltus namuose?

Nors jūs gaunate rinkai paruoštus migdolų miltus, jie dažnai yra brangūs ir negali būti 100% natūralūs migdolų miltai. Jie paprastai yra sumaišyti su konservantais, dažikliais ir kvapiosiomis medžiagomis. Jei norite užtikrinti, kad migdolų miltai būtų be cheminių medžiagų, išbandykite šį naminį receptą, pateiktą toliau:

Ingridientai:

  • 1 puodelio migdolai

Procesas:

1 žingsnis - „Blanch“ migdolai:

Blanšuotų migdolų idėja iš esmės yra ta, kad migdolų oda turi būti pašalinta. Pašalinus migdolų odą, galėsite gauti tolygesnį tekstūruotą ir net spalvotą migdolų miltus.

  • Kepkite migdolus vandenyje maždaug dvi minutes.
  • Kai migdolai atvės, nuimkite odą ir išdžiovinkite migdolus iš viso vandens.
  • Drėgnumas sukels migdolų sviestą, jei jis bus naudojamas.

2 žingsnis - Malti:

  • Išmaišytus ir išdžiovintus migdolus išpilkite į malūną ir jį sumalkite.
  • Paleiskite jį iki laiko, kai esate patenkinti miltų tekstūra.
  • Miltų tekstūra, žinoma, priklausys nuo jūsų receptų ir kaip naudosite.
  • Įsitikinkite, kad per ilgą laiką jų neveikia šlifuoklyje.
  • Vykdykite jį tik kelias sekundes, kad pasiektumėte geriausius rezultatus, ir kad migdolai neišleistų alyvos.
  • Jei yra kokių nors kitų miltų ar cukraus, reikalingų jūsų receptui, pridėkite kai kuriuos, kol sumalkite migdolus.
  • Tai sumažins migdolų aliejaus išsiskyrimo riziką.

3 žingsnis - Antspaudas ir saugojimas:

  • Šviežiai paruoštą migdolų miltus supilkite į sandariai uždarytą indą ir užsandarinkite.
  • Pakuotę laikyti šaldytuve, kai jis nenaudojamas.
  • Miltai turi būti laikomi šaltoje temperatūroje ir tamsioje vietoje, kad jis būtų geras.

Patiekimo pasiūlymai: Jei kepimui naudojate migdolų miltus, pastebėsite, kad vien gryno migdolų miltų naudojimas negali padidinti jūsų produktų. Jį reikia sumaišyti su kviečių miltais tinkama proporcija.

Kaip laikyti migdolų miltus?

Pažymėtina, kad šaldytuve migdolų miltai laikomi maždaug 4-6 mėnesius. Po šio laiko tarpo nenaudokite migdolų miltų ir paruošite šviežią partiją. Tačiau, jei miltus laikote šaldiklyje, jis gali trukti iki vienerių metų. Jei naudosite, užšaldykite reikiamą kiekį kambario temperatūroje.

Turi būti nuspręsta, kiek norite paruošti migdolų miltų kiekį, kad būtų išlaikytas jo tinkamumo laikas. Rekomenduojama paruošti šviežius miltus kiekvienam vienkartiniam naudojimui, jei tai yra įmanoma. Tai padės išlaikyti kvapą miltų aromate.

Čia mes įdarbinome 8 geriausius migdolų miltų naudojimo būdus. Pažvelkime į juos.

1. Kontrolinis diabetas:

Migdolų miltai turi mažą glikemijos indeksą, lyginant su kitais militais, pavyzdžiui, tarnaitėmis ar kviečiais. Jis gali lėtai atpalaiduoti cukraus į kraują, kad būtų užtikrintas ilgalaikis energijos išlaisvinimas, o ne staiga užtrunka tik tam tikrą laiką. Tai padeda geriau gaminti insuliną ir sumažinti priklausomybę nuo išorinių vaistų.

Kaip naudoti:

  • Sumaišykite ¼ puodelio migdolų miltų iki ¾ puodelio kviečių miltų, kad sukiltumėte.

2. Vulkaninis vėžys:

Migdolų miltai yra vienas iš vėžio kovinių miltų, kuriuos galima pasirinkti kaip alternatyvą spirituotiems miltams. Būdami daug antioksidantų, miltai gali sumažinti ląstelių žalą, atsiradusią dėl oksidacijos ir užkirsti kelią vėžiui. Tyrimai taip pat rodo, kad migdolų miltai parodė, kad sumažėjo gaubtinės žarnos vėžio simptomai.

Kaip naudoti:

  • Naudokite ¼ puodelio migdolų miltų savo kepiniuose ir chapatis kovoti su vėžiu.

Žiūrėti daugiau: Migdolų sviesto privalumai

3. Migdolų miltų privalumai širdies sveikatai:

Migdolų miltai yra daug vitamino E, kuris yra tirpus antioksidantas. Tai apsaugo nuo žalingų laisvųjų radikalų, kurie yra kenksmingi odai ir širdžiai. Jie sumažina širdies ligų ir vėžio riziką. Migdolų miltai taip pat yra mažai cholesterolio, kad užkirstų kelią širdies užsikimšimams.

Kaip naudoti:

  • Naudokite migdolų miltus kartu su viso kviečių miltais, kad padarytumėte savo chapatis ir duoną.

4. Didinti energijos lygį:

Yra žinoma, kad migdolai užtikrina ilgalaikį energijos išleidimą. Tai reiškia, kad, priešingai nei baltieji miltai, kurie akimirksniu žudo gliukozės kiekį, migdolų miltai lėtai išleidžia cukrų į kraują, kad per dieną išgautų energiją. Galų gale jaučiate lengvesnį ir energingesnį su migdolų miltais.

Kaip naudoti:

  • Sumaišykite migdolų miltus su savo įprastais miltais, kad padarytumėte Rotis.

5. Migdolų miltų privalumai už virškinimą:

Migdolų miltai yra daug mitybos pluošto, kuris padeda geriau virškinti ir sklandžiai žarnyne. Visų pirma, žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, migdolų miltai gali padėti geriau žarnyne ir užtikrinti skausmo laisvą gyvenimą. Šis miltai taip pat yra lengvi ir gali sumažinti buriavimo ir sunkumo jausmą.

Kaip naudoti:

  • Naudokite gryną migdolų miltus, kad padarytumėte Rotis. Taip pat galite pridėti kelių grūdų miltus, kad pagerintumėte produktų tekstūrą.

Žiūrėti daugiau: Migdolų aliejaus nauda

6. Gera kaulų sveikata:

Migdolai gausu kalcio, skatinančio sveikus kaulus. 1 puodelis migdolų miltų gaminamas su maždaug 90 migdolų. Naudojant šį miltų reguliariai gali padidėti kalcio kiekis organizme ir suteikti kaulų stiprumo. Vitaminas E, esantis gausiai migdolų miltuose, taip pat prisideda prie geros kaulų sveikatos.

Kaip naudoti:

  • Naudokite ¼ puodelio migdolų miltų kasdien savo rotise ir kepiniuose.

7. Geras Jūsų kraujo spaudimui:

Migdolų miltai gali padėti sumažinti kraujospūdį dėl savo MTL lygio ir didelio magnio kiekio. Magnis yra susijęs su kraujospūdžio lygiais ir didesnis jo lygis, mažesnis yra kraujospūdis. Migdolų miltai taip pat turi mažesnį cholesterolio kiekį, kuris nesutrikdo jūsų arterijų.

Kaip naudoti:

  • Naudokite 1 porciją migdolų miltų savo Rotyje su 3 dalimis viso kvietinių miltų.

8. Apsaugo ląstelių pažeidimus:

Migdolai yra daug vitamino E. Vitaminas E yra tirpus vitaminas ir taip pat yra antioksidantas. Migdolų miltai, naudojami reguliariai, gali suteikti organizmui šių antioksidantų, kurie padeda sumažinti jūsų ląstelių oksidacinį stresą. Jis kovoja su laisvaisiais radikalais ir mažina ląstelių pažeidimą.

Kaip naudoti:

  • Naudokite ¼ puodelio migdolų miltų į savo kasdienį mitybą, kad pagautumėte ir kepkite prekes.

Migdolų miltų šalutinis poveikis:

Nors migdolų miltai yra mėgstamas pasirinkimas žmonėms, kurie yra mažai angliavandenių keto dietos, turite suprasti šiuos pavojus sveikatai, kai vartojate šį miltų:

  • Norėdami pagaminti 1 puodelį migdolų miltų, jums reikia ne mažiau kaip 90 migdolų. Dėl to gali padidėti mineralų ir vitaminų, kurie kelia rimtų sveikatos problemų.
  • Pernelyg didelis migdolų miltų naudojimas gali sukelti svorio padidėjimą ir nutukimą.
  • Naudojant migdolų miltus, kurių kiekis yra didesnis nei rekomenduojama, gali padidėti uždegimas ir padidinti cholesterolio kiekį.

Žiūrėti daugiau: Sugerti migdolų privalumai

Didėjant populiarumui Keto ar mažai angliavandenių dietose, daugelis dietologų rekomenduoja naudoti migdolų miltus. Tačiau daug kartų migdolų miltai, vartojami atskirai, negali užtikrinti to, kad jūsų kepti ar virti gaminiai būtų tokie pat tekstūros ir pūkuotumo. Jei nesate alergiškas glitimui, galite glitimo netoleruojant pridėti pilno kvietinių miltų arba rodyklių šaknų miltų. Migdolų miltai yra šiek tiek saldus, todėl būtina patikrinti pridėtinio cukraus kiekį produktuose. Tikimės, kad šis straipsnis, migdolų miltų privalumai padėjo jums suprasti daug. Taigi, kitą kartą, kai turėsite papildomą migdolų paketą, nepamirškite išbandyti šį nuostabų miltų, kad padarytumėte Chapatis ir rotis.

Praneškite mums, jei vis dar turite abejonių ar susirūpinimą dėl įvairių migdolų miltų privalumų. Mes norėtume jums padėti geriausiais sprendimais ir atsakymais.

Žiūrėti video įrašą: Our Miss Brooks: Deacon Jones Bye Bye Planning a Trip to Europe Non-Fraternization Policy (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...