Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

9 geriausi Punjabi maisto receptai

Jei norite išbandyti Šiaurės Indijos maistą, tada Pandžabų maistas yra vienas geriausių maisto produktų, turinčių daug skonio. Yra daug žmonių, kurie mėgsta Pandžabų patiekalus. Taip pat galite rasti „Punjabi Dhaba“ greitkeliuose, kurie yra žinomi dėl savo skanaus maisto. Pandžabų patiekalai apima ir vegetarišką, ir ne vegetarišką maistą.

Geriausi ir skanūs Punjabi maisto receptai:

1. Paneer Tikka Masala:

  • Sugerti keptas paneerines dalis vandenyje.
  • Sukurti svogūnų ir česnakų, pomidorų, imbiero, Magatario, augalinės sėklos, Javantri, Kesaro, Khus khus, koriandro lapų pasta
  • Kepkite šią pasta į aliejų 5 min. Pridėti 2 min. Masalas ir šiek tiek vandens.
  • Galiausiai įdėkite Paneer gabalus ir pašildykite 10 minučių.
  • Patiekite su roti ir mango marinatu.

2. Hariyali Tawa Machli:

  • 15 minučių mirkykite žuvį citrinos sultimis, česnako-imbiero pasta.
  • Padarykite žalią paprikos, koriandro lapų, kario lapų ir mėtų lapų pastą, jei reikia, šiek tiek vandens.
  • Į šią žuvį įdėkite šią pasta, jogurtą, 1 šaukštą aliejaus, druskos ir baltojo pipirų miltelių ir gerai sumaišykite 30 min.
  • Padengimas ryžių miltais kepia žuvis iš abiejų pusių.

3. Alu Capsicum Masala:

  • Fry Įpilkite jeera, zachia, curry lapų, ciberžolių ir žalių čili, su alyva. Taip pat virkite svogūnus ir kapsules bei druską.
  • Pomidorus sumaišykite su masalas ir pašildykite 5 min.
  • Įpilkite virtas ir kubelines bulves ir gerai sumaišykite 5 minutes.
  • Papuoškite koriandro lapais.

4. Greitas Baingan Bharta:

  • Skiltelę ir nuluptą baiganį užvirinkite vandenyje 10 minučių.
  • Kepti svogūnai, imbieras ir česnakai aliejuje 3 min.
  • Sumaišykite išspaudas ir prieskonių prieskonį ir palikite jį tol, kol vanduo išgaruos.
  • Puoštas koriandro lapais ir patiekalais.

5. Brinjal ir rūkytos paprikos sriuba:

  • Padarykite pastos iš skrudintų takų. Kepkite raudonus čili.
  • Į keptuvę pridėti Brinjal paster, daržovių atsargų, grietinėlės, sviesto ir druskos ir 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus.
  • Įpilant keptas raudonas čili, kepkite 10-15 minučių.
  • Patiekite su korianderio lapais.

6. Rongi Dal:

  • Rongi (mirkyti juodieji akiniai žirniai) virkite vandenyje 15 minučių.
  • Svogūnai, česnakai, cinamono lazda, imbieras, kmynai, pomidorai, gvazdikėliai, garam masala, koriandro milteliai, druska.
  • Sumaišykite tai su virtomis Rongi ir patiekalais.

Žiūrėti daugiau: Šiaurės Indijos maisto produktų sąrašas

7. Indijos makaronai su vištiena:

  • Makaronai virinami 10 minučių. Tuo metu kepti česnakai, garam masala, ciberžolė, pomidorų padažas, kapotų paprikų, maltos vištienos ir druskos 5 minutes.
  • Įpilkite makaronų vandens ir virkite 10 minučių.
  • Puošia koriandro lapais ir išduoda.

Žiūrėti daugiau: Gudžaratų maisto receptai

8. Mango Pana:

  • Užvirinkite žaliavinius mangus viryklėje 5 minutes, o po atvėsinimo išimkite masę.
  • Įtempkite masę ir įpilkite vandens, cukraus, druskos ir gerai sumaišykite.
  • Sumaišykite kmynus ir pipirus bei papuoškite mėtų lapais stikle.

Žiūrėti daugiau: Maisto receptai Marathi

9. Makhani Dal:

  • Sugerkite channa dal, kaali dal, visą naktį.
  • Padėkite daleles į slėginę viryklę ir leiskite jam virti 20 min.
  • Kadangi dal yra verdantis, virėjas svogūnai, česnakai, kmynai ir imbieras, 3 min. iki auksinės rudos spalvos.
  • Įtraukite pomidorus ir kepkite 2 min. ir tada padėkite į visas masalas, išskyrus koriandro lapus.
  • Sumaišykite minėtą mišinį iki virimo dal ir įdėkite į šviežius koriandro lapus, sunkų kremą ir sviestą.
  • Papuoškite su kai kuriais koriandro lapais ir patiekalais.

Žiūrėti video įrašą: Thoughts on humanity, fame and love. Shah Rukh Khan (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...