Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

9 Geriausi gatvės maisto produktai Čenajus

Nuo idliso ir parottų iki idiyapamo ir kario dosos, Chennai gatvės slepiasi su kioskomis, kurios patenkina kiekvieno gomurį. Yra daugybė gatvės maisto produktų, kuriuos galite rinktis iš Chennai, kur šimtai tokių pardavėjų parduoda vietinius skanėstus. Tai jaunimo minios pamišimas, pigus ir patogu žmonėms, žinoma, skanus, kaip visada. Pažvelkime į kai kuriuos labiausiai žinomus Čenajo gatvės užkandžius.

1. Idli Sambhar:

Pagaminti iš fermentuotų juodųjų lęšių ir ryžių tešlos, šie ryžių pyragai yra populiarus gatvės maistas Čenajų gatvėse. Tai tradicinis pusryčių elementas ir skanus užkandis gatvėse, kai patiekiamas kartu su nariyal arba kokoso chutney ir sambhar deriniu.

2. Parottas:

Vienas iš didžiausių Chennai lūpų keliančių delikatesų yra „Parottas“, kurį galima rasti bet kurioje maisto produktų parduotuvėje. Garsiausias iš visų yra „Kothu Parotta“, kuris tiesiogine prasme reiškia smulkintą parotta. Parotta gaminama su kiaušiniu ir mėsa, o aštrus padažas vadinamas salna ir paprastai patiekiamas su svogūnų raita. Kiti vienodai malonūs užkandžiai yra „Chilli“ ir „Egg Parottas“.

Žiūrėti daugiau: Gatvės maistas Hyderabad

3. Idiyappam:

Kitas užkandis, kurį galite išimti iš Chennai gatvių, yra burnos laistymo Idiyappam. Taip pat žinomas kaip styginių talpyklos, pagamintas iš ryžių miltų, kurie yra spaudžiami į makaronus ir garinami. Jis gerai dera su aštriais kariais arba kokoso čatniais. Jūs galite patraukti šio užkandžioje savo kelią į darbą ar keliaujant namo, nes jis dažniausiai patiekiamas pusryčiams ar vakarienei.

4. Dosa:

Jei jūs einate per Chennai gatves, jūs negalite padėti, bet paimkite „Dosa“ įkandimą. Šie pikantiški krepų tipo blynai yra garsiausi iš visų gatvės maisto produktų, kuriuos galima rasti Chennuose. Kiekvienas kelio kioskas tarnaus jums dosas skirtingais variantais nuo paprastų dosų iki masala dosas rava dosa ir net svogūnų dosų. Jie yra greitas maistas ir labai mėgstami gatvėse.

5. Chennai Pani Puri:

Jei manote, kad galite rasti tik „Puchkas“ Kolkatoje ar pani puri Šiaurės Indijoje, pagalvokite dar kartą. „Chennai“ patiekalai skleidžia vienodai skoningus pani puris. Kai kurie iš jų nudažo pietų Indijos skonį, kiti yra tipiško Šiaurės Indijos skonio. Tokios vietovės kaip Gangotree ir 58, Nungambakkam High Road yra vietos, žinomos dėl savo pani puris, kurios, kaip manoma, yra iš šio pasaulio.

Žiūrėti daugiau: Kerala gatvės maistas

6. Uttapam:

Kitas paplitęs patiekalas, randamas daugelyje Chennai sėjamų maisto kioskų, yra Uttapam. Ši stora blynelė, papildyta pomidorais, svogūnais, čili ir paprika, atrodo kaip ir Indijos pica. Nors ir bendras pusryčių patiekalas, vakare taip pat galite rasti daug žmonių.

7. Vada:

Traškūs vadai, pagaminti iš dal, lęšių ir gramų miltų, yra labai populiarūs visoje Chennai. Visą dieną užkandžiai, į juos galite įsitaisyti bet kurioje pakrantės stotelėje ar geležinkelio stotyje. Dažniausias tipas yra spurgos formos vada. Jie skonis geriausia, kai šviežiai kepami iki traškūs ir paprastai patiekiami su įvairiais lašeliais, pradedant nuo „sambar“ iki „chutney“ iki varškės.

8. Chaats:

Čenajų gatvės nėra be jų sąžiningos burnos laistymo. Nesuskaičiuojamos kioskai ant kelio ir daugelis jų paplūdimyje siūlo įvairias pirtis. Už priimtinas kainas galite gauti bhel puri, daabeli, samosa chaats, aloo tikis ir net pav bhaji.

9. Atho:

Jei ieškote pertraukos iš pietų Indijos maisto Chennuose, turbūt turėtumėte pabandyti Atho. Tradicinis Birmos patiekalas rado kelią į gatvės maisto prekystalius, kuriuose yra žmonių, norinčių išgirsti jo skonį. Pagaminta iš virtų makaronų ir sumaišytų su prieskoniais ir daržovėmis, pavyzdžiui, svogūnais ir kopūstais, ji yra ypač pagaminta pagal Indijos gomurį ir yra puikus vakaro užkandis.

Žiūrėti video įrašą: Ar tarybinis maistas buvo sveikesnis ? 2019-01-06 (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...