Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2020

9 geriausi Afganistano maisto receptai

Pin
Send
Share
Send

Afganistano maistas arba virtuvė daugiausia gaminama iš kviečių, miežių ar ryžių, bet nesvarbu, kas tai yra, ji yra praturtinta turtingais prieskoniais ir prieskoninėmis žolelėmis, sumaišyta su citrinų žievelėmis už saldaus ir rūgšto sūrio. Kaip ir dauguma Indijos maisto produktų, Afganistano virtuvės sporto turtingumas, atsižvelgiant į jų kokybę, ir kai mes susipažinsime su receptais, tai iš tikrųjų yra namų ūkio pavadinimas, kurį girdime reguliariai. Ne tik jų maistas yra nuostabus, bet ir labai lengvas.

1. Afganistano kofta:

norint gauti kofta, jums reikės iš anksto pagamintos pomidorų tyrės, kuri yra stora ir skonio. Kiti ingredientai yra malta mėsa, česnakai, imbieras, prieskoniai ir svogūnai. Į keptuvę giliai kepkite svogūnus su kai kuriais česnakais, o kitą svogūną sumaišykite su pomidorų tyre, šiek tiek daugiau česnako ir vandens padažu. Pašalinkite maltą mėsą ir prieš šlifuodami įpilkite druskos ir prieskonių. Dabar padarykite kamuoliukus iš jos ir tada kepkite jį prieš kepdami jį padažu.

2. Shami kebabas:

Norėdami gauti Shami kebabą, užvirinkite mėsą be kaulų česnakais, svogūnais ir alyvuogių aliejumi. Dabar sumaišykite mėsą kartu su duonos trupiniais, virtomis bulvėmis ir supjaustyti virtomis kiaušiniais. Kai mišinys yra pagamintas į smulkią pastą, pradėkite gaminti jį į norimą formą kebabais, o po to - iki auksinės rudos.

3. Afganistano ėriukų mėsos:

Tam reikės maltos ėrienos, pomidorų pasta, česnako ir imbiero, susmulkintų raudonmedžio lapai arba milteliai, virtos bulvės, virtas kiaušinis supjaustyti, actu supilti svogūnai ir kai kurie prieskoniai. Sumaišykite sudedamąsias dalis ir padarykite jas iki mažų rutuliukų prieš jas kepdami. Dabar keptuvėje įpilkite vandens pomidorų tyrės, minkštų virtų bulvių ir kai kurių prieskonių, tada pridėkite maltą ėriuką. Papildomam skoniui pridėti marinara padažą.

4. Kabuli pilau:

Kabuli pilau arba apelsinų ryžiai laikomi nacionaliniu Afganistano patiekalu. Norėdami gauti šią pradžią, paruošdami mėsą karyje, kuris dažniausiai naudojamas kaip šalutinis patiekalas. Laikykite mėsos sultinį ir kepkite morkas keptuvėje. Dabar pridėkite mėsos sultinį, skirtą ploniems ryžiams, ir tada marinuokite su mėsos kariu. Likusi alyvuogių aliejaus dulkė.

5. Inkstų pupelės korma:

Tai klasikinis vegetariškas patiekalas, nors pageidautina, kad į šį receptą būtų galima pridėti mėsos. Pradėkite nuo kepimo acto mirkyti svogūnai ir tada į keptuvę pridėti virti pupelės kartu su stora pomidorų tyrė, kardamonas, prieskoniai ir prieskoninės žolės, kaip pageidaujama ir kepti svogūnai. Įpilkite raudonųjų pipirų, paprikų ir bulvių kauliukų kartu su druskos prieskoniais ir nutraukite susmulkintą pipirmėčių lapą.

6. Pakaura:

„Pakaura“ arba „Pakora“ yra ne tik Afganistano patiekalai, bet ir daug laiko mėgstamas užkandis indėnai. Dabar tai maži užkandžiai užkandžiams arba vakarienės užkandžiams, kuriuose įvairios daržovės ar maltos mėsos yra sumaišytos su bulvėmis, miltais ir duonos trupiniais ir tada giliai kepti, kol jie gauna auksinį atspalvį.

Žiūrėti daugiau: Arabų maisto sąrašas

7. Korma-e-samarug:

Tai klasikinis kreminis vištienos korma su grybais. Pradėkite pjaustant grybus ir be kaulų į kauliukus. Dabar pridėkite alyvuogių aliejų keptuvėje ir giliai kepkite svogūnus prieš pridėdami vištieną. Įdėkite šiek tiek žolelių ir prieskonių, taip pat šiek tiek vandens, kad gautumėte storą padažą. Dabar pridėkite grybus ir virkite dar šiek tiek laiko prieš patiekdami karštą.

Žiūrėti daugiau: Japonijos maisto receptai

8. Bolani:

Bolani - tai klasikinis Afganistano užkandis. Pradėkite nuo tešlos minkymo ir kamuoliukų. Dabar sukite tešlos rutuliukus plokščiu, įdėkite įdaru į jį, vėl vėl įdėkite ir tada jį sukite. Giliai kepkite duoną ir mėgaukitės savo arbata.

Žiūrėti daugiau: Lengvas ispanų maisto receptai

9. Afganistano Šorba:

Afganistano šorba daugiausia yra vištienos ir avienos sultinys, kuris yra pridedamas kaip ryžių šalutinis patiekalas. Pradėkite pridedant vištienos sultinį pomidorui, pagamintam iš pomidorų tyrės, česnako, kardamono ir imbiero, ir baigkite jį su raudonėlio purškimu.

Pin
Send
Share
Send

Žiūrėti video įrašą: You Bet Your Life: Secret Word - Tree Milk Spoon Sky (Birželis 2020).

Загрузка...